美味しい！牛肉と豆苗のふんわり卵炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 牛肉に下味◇を揉み込んでおく。
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2
豆苗とエリンギは食べやすい大きさに切る。
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3
卵を割りほぐし、混ぜておく。
油を引いたフライパンに卵を流し入れ、ふんわり卵焼きを作って、一度皿に出す。
-
4
同じフライパンにごま油を引き、牛肉を炒め、色づいたら、エリンギも炒める。
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5
豆苗を加え混ぜ炒める。
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6
卵焼きを崩しながら混ぜ炒める。
- 7 ◆を加え、炒めて塩胡椒で味を整えて、出来上がり！
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 牛肉と豆苗の卵炒め
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