簡単エスニック☆メキシコ風豆とささ身のトマト煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
しめじは石づきを取り、ほぐしておきます。
ささ身は真ん中に厚みの半分まで包丁を入れて、そこから左右に観音開きに切り開きます。 - 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、ささ身を並べて中火にかけます。少し火が通ってきたら、ひっくり返して、しめじ、おろしにんにく、ミックスビーンズ、トマトジュースを加えます。
- 3 塩、クミンパウダー、乾燥オレガノ、乾燥バジルを加え、中火で５分くらい煮詰めます。時間は様子を見て、焦がさないように気を付けてくださいね♪
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- カテゴリ
- ミックスビーンズ
- 料理名
- メキシコ風ささ身と豆のトマト煮
うさきょん2336
うさきょん２３３６のページへようこそ♡楽天レシピ公式アンバサダーとして活動もしていました！新しいレシピを考えるのが大好きな自称料理研究家です♪
江戸ッ子なのですが、今は信州の高原で農家をしています。なので基本的に野菜は自給自足。料理のジャンルも色々です♪是非我が家の味をお楽しみ下さいネ♡
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