白菜でミネストローネ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 白菜、にんじん、玉ねぎはみじん切りより少し大きいくらいベーコンは5ミリ幅にきる
- 2 鍋にオリーブオイルをひきにんにくをいれ、香りが出たら玉ねぎ、にんじん、ベーコンを炒める
- 3 白菜も入れてしんなりするまで炒める。
- 4 炒めた野菜がヒタヒタになるくらいまで水を入れコンソメ、塩、黒こしょう、雑穀、トマト水煮を入れる。
- 5 10分くらい煮て味を見て出来上がり
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- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- ミネストローネ
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