作り方
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- 1
- ニンジンとじゃがいもを千切りにして、電子レンジで６００Ｗで２分加熱する
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- 2
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- 肉の上に野菜を置いてクルクルと巻き、まわりに薄力粉をつける
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- 3
- フライパンにサラダ油を入れて加熱し、巻いた肉の端を下にして焼く。焦げ目がついたらひっくり返して蓋をして焼く
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- 4
- 火が通ったら取り出す。フライパンにマヨネーズと☆の材料を入れて加熱。マヨネーズが溶けてきたら肉を戻してからめる
きっかけ
子どもに野菜を食べさせたかったので。子どもの分はソースをからめず、上にちょっとだけ乗せています。
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