簡単♪なすとベーコンのトマトパスタ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉葱は粗みじんに切っておく
-
2
茄子は５ミリの暑さでスライスする。１人分３～４枚（もっと食べたい方はお好きなだけどうぞ！
スライスしたら水につけておく。 - 3 ベーコンは１枚を４等分に切っておく。
- 4 玉葱をオリーブオイルで炒める。
- 5 玉葱がしんなりしたら、カットトマト缶と水(250cc)を入れて煮込む。
-
6
にんにく、塩、赤ワイン、とんかつソース、ケチャップ、砂糖
コンソメ、バジルを入れてかき混ぜながら煮込む。仕上げにバターを入れる。
- 7 パスタを茹でる
-
8
パスタを茹でてる間に
なすとベーコンをオリーブオイルで炒める
- 9 なすとベーコンに塩コショウで味付け。
- 10 パスタが茹で上がったら６のトマトソースのフライパンに入れてよく絡める。
-
11
お皿に１０のパスタを盛り付けて、なすとベーコンを並べる。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- ナスとベーコンのトマトパスタ
Chako0207
働くママです。57歳です。元気が一番！をモットーにしてます。
クッキング大好きで、楽天レシピを始めてからいろいろな方のレシピがとても参考になってます。他のレシパーさんとの交流も楽しみです。
つくれぽしてくださる方には本当に感謝です。
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