ツナそぼろ弁当☆ レシピ・作り方

ツナそぼろ弁当☆
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ちょっと変わったそぼろ丼に。お弁当にも使えます!

材料(1人分)

  • ツナ缶 1缶
  • 玉ねぎみじん切り 1/4個
  • 人参みじん切り 10gぐらい
  • ★生姜すりおろし 小さじ1/2
  • ★砂糖 大匙1
  • ★醤油 大匙1弱
  • 炒り卵 1個分
  • 砂糖、塩(炒り卵用) 少々
  • ごはん 茶碗1杯
  • 少々

作り方

  1. 1 ツナは油を切って、ほぐしておく。
  2. 2 玉ねぎ、人参はみじん切りにして、フライパンで油で炒める。
  3. 3 1のツナを2に入れ、★の調味料を入れてなじませる。
  4. 4 卵に砂糖と塩を少々入れ、炒り卵を作る。細かくボロボロにするのがきれいに見えるコツです。
  5. 5 3のツナ4の卵を一緒にご飯に盛って出来上がり!

きっかけ

肉がなかったので、ツナでそぼろにしてみました。

おいしくなるコツ

お弁当に入れる時は、卵とツナは冷めてから入れてください。

  • レシピID:1060007683
  • 公開日:2014/01/21
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