ちくわとネギの中華炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ちくわは長さを半分に切り、丸いのを切って開き中に切れ目を入れる。もちろん好みでOK。
- 2 １に片栗粉をまぶしておく。
- 3 ニンジンは千切り、ネギの青い部分は斜めに一口大に切る。
- 4 フライパンにサラダ油、しょうが、にんにくをひきニンジンとちくわを焼く。。弱火でちくわは両面一分くらい焼き色をつける感じ。
- 5 ネギの青い部分を入れてさらに１分くらい炒める。
- 6 鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖を入れて混ぜながら二分ほど炒めたら出来上がり。
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