基本の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
もも肉は1口大に切る。
にんにく、しょうがはスライスする。
袋にもも肉、にんにく、しょうが、酒、しょうゆを入れて20～30分漬け込む。
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2
漬け込んだら水分を拭き取り片栗粉をまぶして揚げる。
揚げ方は2度揚げが良い♪
最初は160～180℃で1分半ほど揚げる。
バット等で4分間ほど休ませる。 - 3 最後に180℃の油で40秒ほど揚げカラッと仕上げる。
関連情報
- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
楽天出店店舗：コケコッコ村
楽天市場
楽天市場「コケコッコ村」の店長 釜谷です。
当店の美味しい鶏肉を使った鶏肉レシピなどなど紹介していきます。
店長の傍ら一児の母でもあります。主婦目線でおすすめレシピなども紹介できたらと思っております。
当店の食材はこちらです♪↓
http://www.rakuten.co.jp/kokekokkomura/
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