マグロのアラで＊エコノミーなハーブソテー レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
うさきょん2336
リーズナブルなマグロのアラを、ハーブソルトで香ばしく焼きました。血合いも美味しく食べられて、ボリューム満点。今回は４人分で１５０円！
材料（４人分）
- マグロのアラ ４００g位
- クレイジーソルト 小さじ１／２
- ガーリックパウダー ひとつまみ
- オリーブオイル 大さじ２
- アサツキ 少々
作り方
-
1
マグロのアラは、サッと湯通しして水気をふく。
クレイジーソルトを両面に振る。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかける。
マグロを並べて、両面こんがりと焼く。
- 3 ガーリックパウダーを振りかけて、もう一度裏返して軽く焼く。
-
4
皿に盛り付け、アサツキを添える。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- マグロのソテー
うさきょん2336
うさきょん２３３６のページへようこそ♡楽天レシピ公式アンバサダーとして活動もしていました！新しいレシピを考えるのが大好きな自称料理研究家です♪
江戸ッ子なのですが、今は信州の高原で農家をしています。なので基本的に野菜は自給自足。料理のジャンルも色々です♪是非我が家の味をお楽しみ下さいネ♡
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つくったよレポート（1件）
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ゆちぃな2013/06/25 22:34
まぐろのあらを初めて買ったのですが、調理方法がわからず、検索してみました。
美味しく出来ました。ごちそうさまでした。
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