茹で鶏のネギだれ合え レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 むね肉はしょうゆ、酒とビニール袋に入れて一時間くらいつけておく。
- 2 なべに肉が浸るくらいの水を入れて塩、酒、あればネギの青い部分をいれて沸かす。
- 3 むね肉を入れて10分くらい加熱、あくをとり火をとめ30分おく。
- 4 火の通りは肉の厚さによっても変わります。厚ければ長めに火を入れてください。
- 5 □を全て混ぜる、ネギはみじん切り。
- 6 むね肉を手でさいてネギだれを合えて出来上がり。
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