お弁当に、いろいろきのこ煮 レシピ・作り方

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きのこを数種類煮ておくとお弁当にぴったりです。

材料(お弁当10回人分)

しめじ
1袋
まいたけ
1袋
えのき茸
1袋
砂糖
小さじ1
しょうゆ
大さじ3
めんつゆ
大さじ1

作り方

  1. 1
    きのこ類は2~3センチくらいに切る、または指でさく。
  2. 2
    フライパンに1を全て入れ弱火~中火で炒める。
  3. 3
    全体に熱が入ったら砂糖、しょうゆを入れ炒める。
  4. 4
    めんつゆを加えさっと混ぜたらできあがり。

おいしくなるコツ

油を使わなくても炒めていると水分が出てくるから焦げません。

きっかけ

お弁当にもう一品

公開日:2012/06/16

関連情報

カテゴリ
しめじ
料理名
きのこ煮

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