パパがガッつく!うちのチャプチェ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 豚肉と野菜を食べやすい大きさに切り、水と◆を合わせておく。
- 2 フライパンにごま油を熱し、豚肉→野菜→きのこを炒める。
- 3 フライパンの火を強めたら、水に溶いた◆と乾燥したままの春雨を入れ、ほぐしながら水分が飛ぶまで炒める。
- 4 水分が飛んだら、白ゴマをまぶして盛りつける。
きっかけ
春雨をスープ以外にも使いたくて、春雨料理の王道チャプチェを作ってみました。
おいしくなるコツ
先に調味料と水を合わせておくことによって、春雨に味がしみ込みやすくなります。
- レシピID:1060005038
- 公開日:2012/04/25
関連情報
- カテゴリ
- その他の麺
- 料理名
- チャプチェ
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まっちゃん49002012/06/08 10:45たくさん野菜がとれるのでサイコーです(*^^*)
ウェイパー大好きなのでまた食べたいなo(^▽^)o
そんなに辛くないですが、小さい子供さんも食べるときはコチュジャン抜きでもOKです。