パパがガッつく!うちのチャプチェ レシピ・作り方

パパがガッつく!うちのチャプチェ
  • 約15分
  • 300円前後
*mellow's kitchen*
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野菜は冷蔵庫の残り物で作っているので、コロコロ変わります。
そんなに辛くないですが、小さい子供さんも食べるときはコチュジャン抜きでもOKです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 豚肉と野菜を食べやすい大きさに切り、水と◆を合わせておく。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、豚肉→野菜→きのこを炒める。
  3. 3 フライパンの火を強めたら、水に溶いた◆と乾燥したままの春雨を入れ、ほぐしながら水分が飛ぶまで炒める。
  4. 4 水分が飛んだら、白ゴマをまぶして盛りつける。

きっかけ

春雨をスープ以外にも使いたくて、春雨料理の王道チャプチェを作ってみました。

おいしくなるコツ

先に調味料と水を合わせておくことによって、春雨に味がしみ込みやすくなります。

  • レシピID:1060005038
  • 公開日:2012/04/25
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カテゴリ
その他の麺
料理名
チャプチェ
*mellow's kitchen*
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つくったよレポート(1件)

  • まっちゃん4900
    まっちゃん4900
    2012/06/08 10:45
    パパがガッつく!うちのチャプチェ
    たくさん野菜がとれるのでサイコーです(*^^*)
    ウェイパー大好きなのでまた食べたいなo(^▽^)o

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