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自家製ホワイトソースのシーフードドリア レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • シーフードミックス

    100g

  • 小麦粉

    100g

  • バター

    20g

  • 牛乳

    400ml

  • 顆粒コンソメ

    大さじ1

  • 塩コショウ

    適量

  • ご飯

    人数分

  • シュレッドチーズ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
自家製ホワイトソースのシーフードドリア
  • 300円前後

ソースから作るドリアですが、手順さえ覚えてしまえば簡単です!

作り方

  • 1

    玉ねぎを薄くスライスする。
    シーフードミックスとバター、玉ねぎを炒める。

  • 2

    火を弱火にし、小麦粉を入れダマにならないようにしっかり混ぜて粉っぽさをなくす。

  • 3

    牛乳を数回に分けて滑らかになるように混ぜて、顆粒コンソメ・塩コショウを入れ、もったりととろみをつける。

  • 4

    耐熱皿にご飯→ソース→チーズを入れ、トースターで約10分焼く。

きっかけ

シーフードミックスを使って簡単につくれるドリアです。

レシピID: 1060005092

公開日:2012.05.03

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関連情報

料理名
シーフードドリア
料理用途
普段の料理 おもてなし

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