赤魚の煮つけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 赤魚の表側の赤い部分に軽く切り目を入れておきます。しょうがは薄切りにします。
- 2 平らなザルに赤魚をのせて熱湯を回しかけます。
- 3 フライパンにAを入れ煮立ったら②と生姜を入れて中火で２分ほど煮ます。落とし蓋をして５分ほど更に煮ます。
- 4 煮汁が1/3量になったら器に盛って出来上がりです。
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mariron★2012/10/19 19:13
とってもおいしかったです。ごちそうさまでした(^^♪
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