豚カツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース ２枚
- <Ａ>小麦粉 適量
- <Ａ>卵 1/2個
- <Ａ>パン粉 適量
- 塩、胡椒 各少々
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 豚肉を叩いてのばします。塩コショウを振ってなじませます。
- 2 ①に小麦粉、溶き卵、パン粉の順でつけていきます。
- 3 揚げ油を160℃に熱してこんがりと揚げ色がつくまで５分ほど揚げていきます。油を切って器に盛れば出来上がりです。
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