材料（2人分）
- 大根
- 5ｃｍ
- いくら
- 大さじ1
- きゅうり
- 少々
- ☆酢
- 20ｍｌ
- ☆砂糖
- 大さじ1/2
- ☆塩
- 一つまみ
作り方
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- 1
- 大根は皮をむき、スライサーなどで薄く輪切りにする。
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- 2
- ☆印の材料を良く混ぜ合わせ、大根と一緒にタッパー等に入れ、冷蔵庫で30分くらい置く。
※大根がしんなりするくらい＾＾
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- 3
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- 大根は軽く水気をきり、一部切り込みを入れる。
※画像参照。
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- 4
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- 切込みを入れたところから、くるくると巻く。
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- 5
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- 巻き上がりはこんな感じ＾＾
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- 6
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- 巻き上がったものの外側に巻きつけるように、切込みを入れた大根を2～3枚巻く。
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- 7
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- 大根の中心にイクラを詰めて、キュウリで葉を作ったら完成＾＾
おいしくなるコツ
お正月などにも良いかも（*＾＾*）
きっかけ
前菜に何か可愛いものを作りたくて＾＾
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