本格的・香港的おかゆ（ほうれんそう） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白米 1/４
- 水 1リットル
- 貝柱スープのもと(とりがらスープもOK) 大２
- ほうれんそう １束
- サラダ油 大１
作り方
- 1 白米を洗い、油をまんべんなくかけ、1時間ほど置きます
-
2
お水をはったお鍋に、①をとスープのもとを入れ、弱火で2時間ほど煮る。（途中でかきまぜなくてもOK)
お米が割れてきたら、完了！ -
3
千切りにしたホウレンソウを、生のまま②に加えます。
お好みに応じて、塩を振ります
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- ほうれんそうの香港風おかゆ
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