お正月が来る～～失敗なしの ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- ぶり切り身 ４切れ
- ★酒 １００ｃｃ
- ★味醂 １００ｃｃ
- ★醤油 ４０ｃｃ
- 山椒の粉（あれば） 少々
作り方
-
1
ぶりの皮の部分をフライパンで焼く（省いてもよい）
★マークにぶり切り身を２０分ほど漬ける。 -
2
切り身を引き上げて
★マークをフライパンにうつし、
火をつける。
煮立ってきたら
引き上げたぶりを入れて
中火で煮詰めていく - 3 少し汁を残すくらいまでに詰める。
-
4
粉山椒を振っていただく。
（振った写真を撮るのを忘れましたm(__)m）
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- カテゴリ
- その他のおせち料理
- 料理名
- ぶりの照り焼き
◆◆3812◆◆
一年に２～３回短期決戦でダイエットしています。ストレスがたまる前にやめちゃいます。
ほったらかし、５分から１５分で作る料理を主に投稿します。
『あるものを使って、捨てることなく、つかいきる。』を、モットーに作っています。
簡単、超早、節約、リメイク、レンジ利用、
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