ゆでワンタン レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ（みじん切り） ２枚
- 塩 少々
- ワンタンの皮 20枚
- <A>豚ひき肉 60g
- <A>にら（みじん切り） ２本
- <A>長ネギ（みじん切り） ５㎝
- <A>生姜汁 小匙1/2
- <A>酒 大匙1/2
- <A>塩、胡椒 各少々
作り方
- 1 キャベツは塩少々を振り、５分ほど置き、水気を絞ります。
- 2 ボウルで１、Aをよく混ぜ、ワンタンの皮にのせ、皮の縁に水をつけ、三角の形にして縁を抑えて両端を絞ります。
- 3 熱湯で②を５分ほど茹でて器に盛れば出来上がりです。
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