ローストチキンフォンデュソースかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 この商品を使用します。

   

2. 2 玉ねぎはみじん切りにしてさっと炒めます。ミックスナッツはあらみじんに切ったら炒め、玉ねぎとともに温かいご飯に混ぜ塩・こしょうをして完全に冷ましておきます。
3. 3 丸どりはおなかの中をクッキングペーパーで余分な汚れと油を取り除いておきます。
4. 4 手順【3】のおなかに手順【2】のご飯を詰め込み、爪楊枝でしっかりととめます。
5. 5 オリーブオイルにスライスしたニンニクとローズマリーを枝のまま混ぜます。
6. 6 手順【4】の丸どりに塩・こしょうをしっかりと全体にすりこんだら、手順【5】.のオイル（ニンニクとハーブも）でコーティングして30分程味をなじませます。
7. 7 じゃがいもと人参は皮ごと一口大にカット、ブロッコリーも小房に分けてすべてオリーブオイルと塩でコーティングしておきます。
8. 8 160℃に温めたオーブンに丸どりを入れて、15分したらじゃがいもと人参を入れ20分焼いたらブロッコリーを入れて、合計45分加熱します。
   ※オーブンはガスオーブン使用しております。
9. 9 丸どりを竹ぐし等で刺し、透明の肉汁が出てきたら中まで火は通っています。濁った肉汁が出てくる場合は、5分づつ加熱し様子を見て下さい。
10. 10 チーズフォンデュはパッケージ通りに作って保温しておきます。器にローストチキンと野菜、ミニトマトを飾ります。焼きあがったローストチキンにチーズフォンデュをかけながら食べます。