子供と一緒に食べましょう！野菜なんでもマーボー豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 野菜を荒みじん切りにそろえて、キャベツは大きめにカットし(食感を残すため）豆腐も食べ易い大きさに切ります。
- 2 豆腐と片栗粉以外の材料を全て入れ煮ていきます。あくをとりながら煮て途中水分がなくなったら水を足します。最後に豆腐を入れ水溶き片栗粉でとろみをつけたら子供用完成！！
- 3 大人用には最後の片栗粉を入れる前におろし生姜、ニンニクを少々と豆板醤（お好みで）を入れ食べるときにラー油をおとしてみて。これで一緒の鍋で子供用も作れますよ！！
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- マーボー豆腐
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えりりん91172012/03/08 13:15
挽き肉１００で十分満足☆筍、椎茸、ピーマンもいれて子供も完食♪美味しい～
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