うどのきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
- ウド 40g
- サラダ油 小匙２
- <A>水、醤油 各小匙１
- <A>酒 小匙１
- 酢、すり黒ごま 各少々
作り方
- 1 うどは半分に切って皮をむき、酢水にさらしておきます。
- 2 フライパンに油を入れてうどを入れて炒め、Aで味をつけます。
- 3 ③に黒すりごまを加え混ぜ、器に盛って出来上がりです。
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