超簡単 でもプロの味 チキンのトマトソースパスタ レシピ・作り方

超簡単 でもプロの味 チキンのトマトソースパスタ
上州娘☆
上州娘☆
レトルトのナポリタンソースはトップバリューの商品を利用してます。価格も安くて味もしっかりしているのでお気に入りです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉を一口大に切り、味塩コショウと料理酒で下味をつけておく。たまねぎは横半分に切ってから縦に千切り、にんにくはスライス、鷹の爪は種を取っておく。
  2. 2 フライパンに少量のオリーブオイルを敷き、鶏肉を入れて焼く。中火で片面2~3分焼いたら裏返して2分程焼く。
  3. 3 にんにく、たまねぎ、鷹の爪を入れて、たまねぎが透き通ってくるまで炒める。大体1分半くらいです。そうしたらレトルトのソースを入れる。
  4. 4 別鍋にお湯を沸かし、分量外の塩を入れパスタをゆでる。
  5. 5 チキンソースがフツフツしてきたらケチャップを入れて弱火で2~3分似てバジルを入れて軽く混ぜたら火を止める。
  6. 6 バジルはドライの物でも良いですが、フレッシュの方が香りが全然良いです。私は冷凍保存していたものを使っています。冷凍の仕方は「7」で説明します。
  7. 7 バジルを洗ったら茎から葉をちぎり、水気をペーパーなどで拭いてからビニール袋に入れて冷凍します。葉が凍ったら、袋の上からモミモミして葉を砕き、好きな分だけ使って残りは冷凍しておきます
  8. 8 パスタが茹であがったらソースとあえてお皿に盛り付ければ出来上がりです。パルメザンチーズを振りかけて食べると更に美味しいです。

きっかけ

単身赴任をする夫が、「簡単に出来て栄養のとれる料理が出来ないか」と考えたのがきっかけです。 料理超初心者の夫でも作れる様レシピを考えました。

おいしくなるコツ

レトルトソース、1袋に対してパスタの量は150g迄の方が失敗ないと思います。 バジルは仕上げで入れた方が香りが良いです。 鷹の爪は好みで調節してください。小さなお子様は入れない方が良いかと思います。

  • レシピID:1060003007
  • 公開日:2011/09/26

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタ
関連キーワード
鶏肉 パスタ トマトソース レトルトで簡単
料理名
チキンのトマトソースパスタ
上州娘☆
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る