かぼすの香りたっぷり～❀ばら型のかぼすゼリー❀～ レシピ・作り方
材料（8人分）
- 粉寒天 4ｇ
- 水 450ｃｃ
- かぼすのしぼり汁 50ｃｃ
- かぼすの皮のすりおろし 2個分
- 砂糖 70ｇ
- 食紅 適宜
作り方
- 1 かぼすの皮をおろし金ですりおろし、かぼす汁を絞っておく。粉寒天を水に入れ弱火でしっかり煮溶かす。砂糖を入れ煮溶かす。
-
2
寒天液に少量の水で溶いた食紅とかぼすのしぼり汁とかぼすの皮のすりおろしを混ぜ、型に流しいれる。
-
3
寒天が固まったら型から出す。
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- その他の和菓子
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- かぼすゼリー
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まの９２５2011/11/29 09:51
かぼすのかわりに柚子使用ですが・・・
食感も甘さも大好きなゼリーがでした！！
おいしかったです☆ごちそうさまでした♪♪
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