野菜たっぷりミートソースのスパゲッティ♪ レシピ・作り方

野菜たっぷりミートソースのスパゲッティ♪
ゆ〜U
ゆ〜U
野菜がたっぷり入ったミートソースのスパゲッティです。

材料(2人分)

  • 牛ひき肉 150g
  • 生椎茸 2枚
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ、人参 各1/2
  • にんにく 1/2片
  • <A>トマト缶 1/2缶
  • <A>スープの素 1/2個
  • <A>赤ワイン 25ml
  • <A>塩、砂糖、ウスターソース、醤油 各小匙1/2
  • サラダ油 大匙2
  • スパゲッティ 160g

作り方

  1. 1 野菜はみじん切りにします。
  2. 2 圧力なべに油を入れて、玉ねぎを色づくまで炒めてにんにくを加えます。
  3. 3 牛ひき肉を加えてパラパラになるまで炒めたら①の残り、Aを入れて、5分加圧した後おいておきます。
  4. 4 蓋をあけて脂分を取り除き、煮詰めます。あらかじめ茹でておいたスパゲッティにかければ出来上がりです。

きっかけ

野菜をたっぷり入れたミートソースのスパゲッティです♪

  • レシピID:1060002733
  • 公開日:2011/08/26
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カテゴリ
トマト系パスタミートソース
料理名
ミートソーススパゲッティ
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つくったよレポート(1件)

  • miki0112
    miki0112
    2011/08/29 14:59
    野菜たっぷりミートソースのスパゲッティ♪
    美味しくできました!有難うゴザイマス(^^)

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