わかめと山芋の酢の物 レシピ・作り方

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◆◆3812◆◆
山かけ蕎麦の残りの山芋

材料（2人分）

乾燥わかめ
１０ｇ
山芋
５cm
★酢
大匙２
★醤油
大匙１
★砂糖
小匙１

作り方

  1. 1
    山芋の皮をむき酢水につける
    ★マークをあわせる
    冷やしておく
  2. 2
    わかめをもどして
    ポットのお湯をかける。
    しぼって冷やす
  3. 3
    山芋を５ｍｍぐらいの短冊に切る
  4. 4
    ①②③をあわせて出来上がり
    唐辛子をかけてもおいしい
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

山芋を酢水につけると手が痒くない。　変色しない。 冷たく冷やして召し上がれ。

きっかけ

冷蔵庫に保存？？していた楽天深谷の山芋で作りました。

公開日：2011/08/12
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関連情報

カテゴリ
大和芋
料理名
わかめと山芋の酢の物

このレシピを作ったユーザ

◆◆3812◆◆ 一年に２～３回短期決戦でダイエットしています。ストレスがたまる前にやめちゃいます。 ほったらかし、５分から１５分で作る料理を主に投稿します。 『あるものを使って、捨てることなく、つかいきる。』を、モットーに作っています。 簡単、超早、節約、リメイク、レンジ利用、

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