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梅でさっぱり!大根の梅肉和え レシピ・作り方
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約15分
100円以下
yoppy**
梅としそでさっぱりしているので、夏バテで食欲のないときでもおすすめです♪
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
大根
10cm
しそ
3~5枚
梅
2個
◎酢
大1
◎みりん
大1/2
◎砂糖
大1/2
◎醤油
小1
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作り方
1
大根は千切りにして、かるく塩もみしておく。
しそは千切り、梅は種をとり包丁でたたいておく。
2
大根が少ししなっとしたら水気をしぼり、しそと梅、◎調味料で和えて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料の量は梅の味で変えてください♪ 甘い梅なら砂糖を減らして、酸っぱい梅なら酢を減らして。
きっかけ
大根と梅としその組み合わせ大好きなので♪
公開日:2011/08/02
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関連情報
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大根
関連キーワード
梅
サラダ
大根
さっぱり
料理名
大根サラダ
このレシピを作ったユーザ
yoppy**
簡単で美味しいレシピ,考えていけたらな~と思います(*´ I `*) レパートリーいっぱい増やしたい!! 育児やコストコ購入品,日々の生活をブログに綴っています♪ぜひ遊びにきてください(*˘︶˘*).。.:*♡ アトピーっこの毎日ごはんとお菓子そしてコストコ
http://blog.livedoor.jp/tyakomama/
つくったよレポート(
2
件)
2020/08/02 16:32
夏にぴったりの一品ですね!
ももりな
ありがとうございます!さっぱりで良いですよね^^
2011/08/22 16:50
大葉をきらしてたので,ほうれん草で。さっぱり味と酸っぱさでもりもら食べちゃいました♪
nico12
わぁ!ほうれん草も美味しそう!ステキなアレンジレシピ感謝です!(^^)!
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