ナスのアラビアータ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ナスは薄くスライスして、アク抜きし、水気を拭いてオリーブオイルでソテーする。塩コショウで味付けお皿にとっておく。
- 2 にんにくはみじん切り。ベーコンは１センチくらいに切る。ウィンナーは斜め切り。
-
3
オリーブオイルを熱して、にんにく、ベーコン、ウィンナー、鷹の爪を炒めて、トマト缶を入れて煮詰める。トマトケチャップ、砂糖、粉チーズも入れて煮詰める。
ハーブミックスを振って仕上げる -
4
スパゲッティを茹でて３のフライパンに入れて絡めるように炒めて出来上がり。
お皿に盛ってからナスをトッピングする。
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- 料理名
- アラビアータ
Chako0207
働くママです。56歳です。元気が一番！をモットーにしてます。
クッキング大好きで、楽天レシピを始めてからいろいろな方のレシピがとても参考になってます。他のレシパーさんとの交流も楽しみです。
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ありす3642020/07/13 19:35
ナスとベーコンをたっぷり入れてつくりました！
ケチャップでできるのが簡単で美味しかったです！
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