シンプル♪もちもちフワフワの大根もち レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 大根
- 1/3本
- 小麦粉
- 大さじ4
- 片栗粉
- 大さじ2
- ゴマ油
- 大さじ1
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
- 大根は、皮をむいて摩り下ろし、軽く水気をきる。
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- 2
- 手順１に、サラダ油以外の材料を入れて混ぜる。
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- 3
- 耐熱皿に手順２を入れ、１ｃｍくらいの厚さに平たく伸ばす。
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- 4
- 手順３に、ふんわりと軽くラップをかけてレンジで温める。（目安：600ｗで3分）
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- 5
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- フライ返しなどを使い皿から取り出し、薄く油を引いたフライパンで両面を焼く。
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- 6
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- 焼き色が付いたら、お好みの大きさにカットして完成です＾＾
おいしくなるコツ
醤油、ポン酢、塩コショウなどなど、お好みの調味料をかけてどうぞ＾＾
きっかけ
大根や大根おろしの使い道に困ったらコレ！