鶏肉と野菜の煮物♪ レシピ・作り方

鶏肉と野菜の煮物♪
  • 約15分
  • 300円前後
ゆ〜U
ゆ〜U
鶏肉の旨みが野菜にしみて美味しい煮ものです♪

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 80g
  • 蒟蒻 1/2枚
  • ごぼう、人参 各1/2本
  • <A>砂糖、酒 各大匙1/2
  • <A>醤油 大匙1と1/2
  • <A>オイスターソース 小匙1/2
  • サラダ油 大匙1/2
  • 1/2カップ
  • 小葱 適量

作り方

  1. 1 こんにゃくは茹でてから、鶏と一口大に切ります。ごぼうとニンジンは皮つきのまま斜めにして切ります。
  2. 2 油を熱して鶏肉、蒟蒻、を炒めて、油が回ったら、ごぼうとニンジンをを加えて炒めます。
  3. 3 水1/2カップを加えてひと煮立ちさせ、Aを加えてさらに煮込み、器に盛って小葱を添えレば出来上がりです。

きっかけ

根菜野菜と大好きなチキンを入れてみました♪

  • レシピID:1060001763
  • 公開日:2011/05/02
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏肉と野菜の煮物
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