すっぱおいしい油無唐揚げ レシピ・作り方
材料（1～3人分）
- 一口大に切った鳥モモ 250ｇ程度
- ※１ 白ゴマ・小麦粉・片栗粉・塩コショウ 適宜
- お好出汁（洋・コンソメ 和・鰹出汁） 200ｃｃ程度
- ※2 みりん、砂糖、醤油 適宜
- レモン（薄輪切りと小間切） 1/3個
作り方
-
1
【揉む】
ビニル袋に鳥モモと※1を入れ
揉む -
2
【焼く】
ガスレンジ、またはオーブンで①を両面こんがり焼く！
(この時点は半生でＯＫ) -
3
【チョイ煮】
別フライパンにお好みだし汁200ＣＣ程度（コンソメか鰹だし顆粒）、※2、
レモン、②を投入
沸々するまで煮る
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 唐揚げ
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