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すき焼き 豚肉Ver レシピ・作り方
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ライフる
2日目はねぎ、白菜などを足して卵を落としてどんぶりのご飯にかけてすき焼き丼
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
豚肉
120g
水
200cc
みりん
80cc
しょうゆ
80cc
酒
80cc
砂糖
大4
ねぎ
1本
白菜
3枚
豆腐
150g
春菊
1/2袋
えのき
1袋
しらたき
1袋
作り方
1
しらたきを食べやすい大きさに切って鍋で3分程度下ゆでする。
豚肉、白菜、ねぎ、えのき、春菊を食べやすく切る。
2
豚肉を油をひき軽く焦げ目が付くくらい炒める。
鍋にしょうゆ、酒、みりん、砂糖を入れ割り下を完成させる。
3
2で作った割り下で肉、野菜をにて火が通ったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
肉は炒めてから煮るほうが食感がいいです。
きっかけ
1日目はすき焼きで2日目は卵を落としてすき焼き丼で食せばコスパ高いですよ。
公開日:2010/12/01
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関連情報
カテゴリ
その他の豚肉
すき焼き
料理名
すき焼き
このレシピを作ったユーザ
ライフる
つくったよレポート(
1
件)
2017/06/19 12:56
美味しかったです❗レシピありがとうございました。
kokoa1221
レポートありがとうございます。おいしいと言っていただけるととてもうれしいです。
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