太刀魚の香草フライ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 太刀魚を開いたものを食べやすい大きさに切り、塩コショウを降っておく。ボールにてんぷら粉を硬めに水で溶き、粉チーズを加えて混ぜる。
-
2
パン粉にバジルを混ぜる。太刀魚に①をしっかりつけて、パン粉をまぶし、最後にギュッと押さえつけるように付ける。
-
3
油を熱して、パン粉を入れてジュッとなったら、パン粉を付けた太刀魚を入れて、キツネ色になるまで中火で揚げる。
-
4
油をよく切って、ケチャップとソースを混ぜてかければ完成。
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 魚フライ
erialice
息子の3年間のお弁当作りが終ってしまいました(T-T)これからは、一人暮らしを始めた息子や自炊を頑張っている学生さんたちが作りやすいものも考えます。安くて簡単で野菜たっぷり・・・これがキーワードかな♪
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