ルーを使わないハヤシライス★*。 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ 1/2個
- しめじ 100g
- 牛肉（もしくは豚肉） 150g
- サラダ油 大さじ1
- ウスターソース 大さじ3
- 小麦粉 大さじ1
- ケチャップ 大さじ5
- 水 150ml
- 牛乳 大さじ1
- バター 10g
作り方
-
1
玉ねぎは薄切り、牛肉は食べやすい大きさに切る。
しめじは石づきをとってほぐす。 -
2
フライパンを中火で熱しサラダ油をひき、1⃣の材料を全て入れて炒める。
-
3
玉ねぎがしんなりしてきたら、ウスターソースを加えて汁気がなくなるまで炒める。
- 4 小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒める。
-
5
ケチャップ、水、牛乳を加え、とろみが出るまで混ぜながら煮詰める。
-
6
火を止めてバターを加えて、混ぜながらバターを溶かしたら完成！
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作りたい時にパパっと作れる絶品ハヤシライスです♪