ご飯に合う！豚肉中華炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 豚肉（小間切れ、切り落とし） 200〜300g
- 玉ねぎ 1個
- ピーマン 5〜6個
- ごま油 大さじ1
- ★おろし生姜（チューブ） 小さじ1
- ★おろしにんにく（チューブ） 小さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★鶏がらスープの素 大さじ1
- ★塩コショウ 少々
- 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1、水大さじ2
作り方
- 1 豚肉、ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにします。
-
2
フライパンを熱し、ごま油をひき
豚肉、玉ねぎ、ピーマンを炒めます。 - 3 火が通ったら★を入れて全体的に絡めます。
- 4 最後に水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら出来上がりです。
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