メンマ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は、水煮竹の子市販のものを使用。もちろん自分で茹でた竹の子でも、可。

   

2. 2 食べやすいサイズにスライス。繊維に添って切ると歯ごたえ◎

   

3. 3 火のついていないフライパンにモヤシと２と○を全て入れる→混ぜる

   

4. 4 しんなりするまで中火で炒める

   

5. 5 熱いうちに密閉容器や保存袋に入れてあら熱が取れたら、冷凍庫へ。

   

6. 6 賞味期限は冷蔵庫で未開封で10日。開封後はお早めに。冷凍庫で２ヶ月。食べる時に自然解凍で。