タラコと出会ったささげ豆(* ´ ▽ ` *) レシピ・作り方
材料（4人分）
- ささげ豆 ３束
- △タラコ 100g
- △煎りごま(荒ずり) 大さじ2
- △昆布茶or梅昆布茶 大さじ1/2
- 醤油 少々
- 塩 一つまみ
- ゴマ油(無くても可) こさじ1
作り方
-
1
綺麗に洗ったささげ豆のへたをきりおとす。食べやすい大きさにカット
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2
たぷりの煮えたぎったお湯に塩一つまみとゴマ油こさじ1を入れて茹でる。色が変わって1分程でざるにあげる。
-
3
余熱が取れるように盆ザル等にあげて、平らにならす。
-
4
あら熱が取れたら、△を全て混ぜ合わせ、最後に醤油をひとまわしかければ、できあがり。
-
5
タラコのプチプチ食感が何ともたまらない！美味しいですよー( ´～｀)
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美味しく！健康！かんたん！おばあちゃんから習った漬物やお味噌、普段の料理等々、自分なりに簡単に作れるようにアレンジしてみました。どんなめんどうくさがりさんでも、美味しく作れます！参考にしてもらえると嬉しいです！頑張って投稿していくぞ！！
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