冷凍いんげんは有れば彩りになりますが、無くても良いです。グリンピースでもキレイです。 細切れ肉を使う場合は、片栗粉と酒(各大さじ1ずつ)で下味コーティングするとプリプリになります(ただし、炒める油が適量必要になります)
作ってみたら美味しくできたので、覚え書きレシピに書き起こしました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
見た目は肉じゃがではないけど、味は肉じゃがなので、安心してください!