10分で!ベーコン巻きマグロステーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キハダマグロの切り身は、スライスしたニンニクとオリーブオイルに浸しておく。
-
2
ベーコンをマグロの厚みにあわせて2等分し、くるりと巻き楊枝で止めフライパンに並べ塩コショウをふる。
漬けたオイルやニンニクもフライパンに入れる。 - 3 中火弱で両面を焼き、バターと醤油を加えて火を強くして2分煮詰める。
- 4 器に盛り、フライパンに残ったバター醤油をかける。
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