豚肉となすび、ピーマンのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉を３センチ幅、ピーマンは乱切り(一口大)、なすびを輪切り(1cm未満)にする
-
2
フライパンにゴマ油を入れ、色が変わるまで炒める。
炒めたものは一度お皿にどける。 - 3 豚肉を炒めたフライパンでなすび、ピーマンを炒める。
- 4 フライパンに豚肉をもどし、オイスターソース、鶏ガラスープの素、塩コショウで味を整える。
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