新玉ねぎとパプリカと卵の炒め物 レシピ・作り方

新玉ねぎとパプリカと卵の炒め物
  • 約10分
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野菜と卵の甘みが味わえる簡単な炒め物です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 新玉ねぎは縦半分に切ってから、薄く切る。
    パプリカは横半分に切ってから、1cm幅に切る。
    卵はボウルに溶いておく。
  2. 2 熱したフライパンに油を引き、新玉ねぎとパプリカを入れてしんなりするまで炒める。
  3. 3 砂糖、醤油、こしょうで味付けをする。
  4. 4 溶き卵を野菜の上に回し入れ、木ベラでフライパンの底からかき混ぜ卵に火が通ったら完成♪

きっかけ

夕飯の副菜として作りました。

  • レシピID:1050023190
  • 公開日:2021/05/14
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カテゴリ
新玉ねぎその他の卵料理パプリカ
料理名
新玉ねぎとパプリカと卵の炒め物
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