10分で!レタスかに(カニカマ)チャーハン レシピ・作り方

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星うさぎ
安価なカニカマで、かにもどき~レタスチャーハン(o^^o)シャキシャキレタスをたっぷり入れます

材料(2人分)

3個
マヨネーズ
大さじ1弱
ごま油
大さじ2
カニカマ
2個
ちりめんじゃこ(無くてもOK)
小さじ3
ご飯
お茶碗1.5杯
中華鶏がらスープ顆粒
小さじ1.5
醤油
小さじ2
塩コショウ
好みで
レタス
4~5枚

作り方

  1. 1
    卵を溶きマヨネーズ混ぜる
  2. 2
    溶き卵半量で炒り卵作る
  3. 3
    炒り卵を取り出したらごま油馴染ませ、ほぐしたかにかま、ちりめんじゃこ、残りの溶き卵を流し入れごはんを入れる。
    ※玄米と白米で作りました
  4. 4
    顆粒鶏がらスープを入れ混ぜ炒めし、醤油を回しいれ炒めてパラパラになったら炒り卵を戻す
  5. 5
    手でちぎったレタスを入れざっくり炒めたら完成

    ※ちりめんじゃこや顆粒だしの塩気で足りなければ塩コショウしてください。
  6. 6
    お皿2つに分けて盛り、お昼ご飯(o^^o)

きっかけ

家庭菜園レタスをいただき、たっぷり消費したくて作りました

公開日:2021/05/08

関連情報

カテゴリ
レタスチャーハン昼食の献立(昼ごはん)100円以下の節約料理

このレシピを作ったユーザ

星うさぎ 若い頃は手間暇惜しまず料理作りが大好きでしたが...今は簡単でシンプルな材料でパパっと短時間で作ることを楽しんでます(^^)/

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