5分で!クレソン胡桃和え レシピ・作り方
材料(2人分)
- クレソン 1束
- 茹でる熱湯 鍋に4cm
- クルミ 500g
- みりん 大さじ1
- うすくち醤油と濃口醤油 合わせて大さじ1
作り方
- 1 クレソンを熱湯でサッと茹で、水切りしておく。
-
2
クルミをゴリゴリすり鉢ですり、みりん、醤油を混ぜる。
味見してみりん、醤油増減してください。 - 3 クレソンをざく切りし、水気をしぼり和え衣と混ぜる。
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