白菜と人参の生姜風味かき玉スープ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
白菜は繊維に対して垂直に1cm幅に切る。
人参は細切りにする。
卵はボウルに溶いておく。 -
2
鍋に水と白菜、人参を入れ沸かす。
沸騰したらオイスターソースと塩を加え、5分ほど煮る。
-
3
生姜を加え、溶き卵を流し入れ卵がふんわりとなるように軽くかき混ぜる。
ごま油を加えたら完成♪
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