大根おろしの水切りは味噌漉しで☆ レシピ・作り方
材料（1～人分）
- 大根 5cm
作り方
-
1
大根は皮をむき、おろし器ですりおろす。
- 2 流しの上で味噌漉しを持ち、すりおろした大根おろしを入れ、味噌漉しを左右に3回ほど振り水切りをする。
-
3
深めの器に味噌漉しを置いておき5分ほどしたら出た水分を捨てる。
私はこれくらいの水分量が好みで、焼き魚に添えたりしています。 - 4 調理方法や好みに合わせて、手やスプーンで押し付けて水分をもう少し絞ってもいいです。
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- カテゴリ
- 料理のちょいテク・裏技大根
- 料理名
- 大根おろしの水切りは味噌漉しで☆
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夢シニア2021/05/25 21:23
こんばんは～♪
大根水分とると
食べやすくなりますね(@_@)
アイデアありがとー♪
レシピへのコメント
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持ち手もついていて振りやすいので、水切りしやすいです。