びんちょうまぐろの唐揚げ！油淋鶏風！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まぐろは、食べやすいように斜めにそぎ切りにする。
   お酒しょうゆにんにくを合わせた調味料に漬けて、冷蔵庫で５分程下味を漬け込む。

2. 2

   片栗粉をマグロの両面しっかりつくようにまぶす。
   フライパンに多めのあげをいれ、中火にかける。

3. 3

   両面しっかり火を通し、こんがり色づくまで揚げ焼きにする。余分な油をキッチンペーパーで吸い取る。食べるときに油淋鶏風ダレ（レシピID:1050021286）をかけて食べる。