お弁当にもピッタリ!ほうれん草と人参のごま和え レシピ・作り方

お弁当にもピッタリ!ほうれん草と人参のごま和え
  • 約15分
  • 300円前後
yuri**cafe
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ほうれん草と人参を使って、お弁当にもピッタリの副菜を作りました。

材料(4人分)

  • ほうれん草 1束
  • 人参 1本
  • ※ゴマ(白・黒どちらでもOK) 大さじ1
  • ※砂糖 大さじ2
  • ※醤油 大さじ2

作り方

  1. 1 人参は皮をむき長さ4cmの細切り、ほうれん草は根元を切り取り4cmざく切りにする。
  2. 2 鍋に水を入れ(分量外)沸騰したら、人参を2分茹でる。
    更にほうれん草を茎から入れ1分茹でる。
  3. 3 ザルにあげ、水ですすいでから水分をよく切る。
    大ボウルに入れ※の調味料をよく混ぜたら完成!

きっかけ

肉料理の副菜に作りました。

おいしくなるコツ

茹でた後に水分をしっかり切ってください。

  • レシピID:1050020559
  • 公開日:2020/11/26
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