ベーコンとキャベツの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツをざく切りにし、人参は千切りにする。
- 2 みそ、さとう、料理酒、みりん、しょうゆはあらかじめ混ぜ合わせておく
- 3 フライパンにサラダ油を小さじ1入れたら、好きな大きさに切ったベーコンをを炒めていく。
- 4 ベーコンの色がかわり、油が出てきたら、人参、キャベツを順番にいれ、蓋を閉めて1分程蒸し焼きにする。
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5
蓋をとったら、先ほど混ぜ合わせておいた味噌だれをフライパンにいれ、水分を飛ばしながら炒め合わせる。
みそだれがトロッとなってきたら火を止め完成！
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