ひんやりっ♪冷製明太子クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 明太子は皮から取り出し、ほぐします。

   

2. 2 牛乳、白だし、おろししょうがを入れて混ぜます。
   混ざったら冷蔵庫で冷やしておきます。

   

3. 3 小ネギと大葉を刻んでおきます。

   

4. 4 パスタを茹でます。(塩は入れなくてOKです！)

   

5. 5 茹で上がったら冷水で締めます。

   

6. 6 水気を切ったら、冷蔵庫で冷やしていた明太クリームと和えます。

   

7. 7 お皿に盛り付け、全体にブラックペッパー、★をお好みで添えたら完成です♪

   

8. 8 ※今回はこちらのパスタを使いました。ディチェコのカッペリーニです♪