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なすの煮びたし
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なすとおくらの煮浸し風 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
m-
揚げるのは面倒なので時短!
材料(2人分)
なす
2本
おくら
5~6本
サラダ油
ひとまわし
めんつゆ
大さじ2
しょうが
チューブ2センチくらい
かつおぶし
おこのみで
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作り方
1
おくらはガクをとり斜めに切る
なすはピーラーめ縞目に向き、食べやすい大きさにする
2
耐熱皿におくらとなすを入れ、サラダ油をひとまわしかける。
ふんわりらっぷをかけてレンジでチン
600wで2分半~3分くらい
3
水分を捨て、めんつゆ、しょうがと混ぜ合わせる
4
お皿に盛りつけてかつおぶしをかけたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
揚げ物が手前なのでレンジで!
公開日:2020/04/24
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